Kvasnicový extrakt slaný s vitamínem B12_340g

Znáte Marmite nebo Vegemite? I firma Meridian vyrábí tuto skvělou dochucovací pastu. Někdo ji miluje, druhý nenávidí. Do které skupiny patříte Vy?

Jedná se o pastu nědé barvy a výrazné slané chuti, která je koncentrovaným výtažkem z kvasnic. Kromě specifické slané a lehce nahořklé chuti, kterou nejde zaměnit s ničím jiným, je vyhledávaná jako bohatý zdroj vitaminu B. Používá se ke zvýraznění polévek, na toasty nebo sendviče. Vytvoříte z nich úžasné celozrnné sušenky. Vitamín B12 (Kobalamin) je důležitý především pro správnou funkci krvetvorby, je nezbytný pro správnou funkci nervového systému. Jelikož jeho běžným zdrojem jsou vejce, mléko, sýry, maso a vnitřnosti, tak zvláště u veganů může být jeho nedostatek. 

Vyzkouejte třeba recept na veganský burger s letní BBQ.

Složení: kvasnicový extrakt (88%), sůl (12%), vitamin B12

Alergeny: Může obsahovat stopová množství arašídů a jiných druhů oříšků, sezamu.
Vhodné pro vegetariány a vegany.

Po otevření uchovejte chladu a suchu.
Adresa výrobce: Meridian Foods Ltd., The Estate Offiece, Sutton Scotney, Hampshire, SO21 3JW, Velká Británie

Průměrné výživové hodnoty ve 100g:
Energetická hodnota: 882 kJ/ 211 kcal
Tuky: 0,3 g
- z toho nasycené: 0,1 g
Sacharidy: 13 g 
- z toho cukry: 1,2 g
Vláknina: 0,9 g
Bílkoviny: 37,9 g
Sůl: 12,5 g

Vitamíny a minerály ve 100g (procento doporučené denní dávky)
Kyselina listová: 371 _g (186%)
Thiamin B1: 3,4 mg (309%)
Ribovlavin B2: 2,5 mg (179%)
Niacin B3: 77 mg (481%)
Pyridoxine B6: 1,7 mg (121%)
Kobalamin B12: 52 _g (2080%)