Vyhledávání
Domů Kategorie Řasy, houby, zelenina Agar-agar Bio 30g Mořská řasa

Agar-agar Bio 30g Mořská řasa

Výrobce Arche
Kód produktu AGAR-AGAR30BIO
EAN kód 4020943232104
Dostupnost Není
Sleva 66,75 Kč (75%)
Cena 22,25 Kč
19,35 Kč bez DPH
Uvedené zboží nelze objednat.
Cena před slevou 89,00 Kč
77,39 Kč bez DPH
Popis zboží

BIO Agar - Agar, 30g

Agar - Agar je želatina čistě rostlinného původu a je tedy vhodná i pro vegany a vegetariány. Vyrábí se z červené řasy gelidium, v Japonsku známé pod jménem Tengusa. Tato řasa obsahuje komplexní polysacharidy, které se podobají celulóze. Ve své přírodní formě mají řasy velmi výraznou chuť. Proto je proces jejich zpracování velmi náročný.

Agar v organismu působí zásadotvorně, proto je vhodný pro kombinaci s ovocem (pomáhá neutralizovat kyselinotvorné ovoce).

Agar-agar se používá jako čistá želatina do krémů, polev, k přípravě pudinků a polévek. aspiků a na zdobení dortů.

Použití: na 500g oslazeného ovoce 1 pol. lžíce citr. šťávy, 1 čaj. lžička agaru (cca. 3g), pomalu vařit do rozpuštění cca. 2 - 10min.

Pokud chceme po zchladnutí pevnou kostku pak dáme 2 čaj. lžičky (cca. 5g).

Tuhnout začíná směs při cca. 35°C.

Zatím žádné příspěvky
Agar-agar Bio 30g Mořská řasa  další produkt Fazole červené Rossi 400g Biolinie Probio