Marmeláda Blood Orange - Bio - Meridian

BIO MARMELÁDA Z KRVAVÝCH - ČERVENÝCH POMERANČŮ

Krvavé pomeranče jsou „krvavé“ z pigmentu zvaného anthocyanin, který se hodně nachází v rostlinné říši a může se vyskytovat ve formě červené jako u třešní, nebo modrofialové jako například u  červeného zelí, nebo modré jako u borůvek a chrpy, nebo dokonce fialové jako u macešky a lilku.

Anthocyanin je považován za silný antioxidant, který s dalším antioxidantem – vitaminem C, ale také draslíkem, vitaminem A, železem a vápníkem, z něj dělá opravdu nutričně lákavý zdroj živin. Nevím jak se na to došlo, ale vědecké zdroje uvádějí, že krvavé pomeranče pomáhají zabraňovat hromadění špatného cholesterolu, snižují riziko srdečních onemocnění a dále rizika vysokého krevního tlaku, cévních mozkových příhod a šedého zákalu.