Vyhledávání
Domů Tahini Light - Světlá sezamová pasta 454g

Tahini Light - Světlá sezamová pasta 454g

Výrobce Meridian Foods
Kód produktu TAHINILT454
EAN kód 5060132283288
Dostupnost Skladem
Cena 139,00 Kč
120,87 Kč bez DPH
Počet kusů
Varianty zboží
Popis zboží

Světlá pasta Tahini je vyrobena z loupaných sezamových semínek, které jsou rozemlety do jemné pasty bez jakýchkoli dalších přísad. Sezam je nejstarší plodina, která je pěstována k získání jedlého oleje. Nejvíce se sezam pěstuje hlavně v Indii, Číně, Barmě a Mexiku.

Účinek sezamu je mimořádně všestranný a měli bychom jej tedy konzumovat alespoň 2x až 3x týdně. Sezamová semínka totiž obsahují až 60% vysoce kvalitního oleje, který je velice zdravý a prospěšný z hlediska pozitivního ovlivnění cholesterolu. Semena mimo to obsahují kvalitní bílkoviny, esenciální mastné kyseliny, stopové prvky a vlákninu. Z minerálů je obsažen fosfor, draslík, hořčík, vápník, železo, měď, zinek, sodík a mangan.

Sezam má mnoho léčivých účinků. Velmi vysoký obsah organického vápníku, hořčíku a fosforu je prospěšný k prevenci a léčbě osteoporózy a zlomenin kostí. Konzumace sezamového semínka pomáhá při léčbě poškozených chrupavek, páteře a zubů. Pomáhá při léčení chudokrevnosti a neplodnosti. Vysoký obsah karotenu v kombinaci s hořčíkem, vápníkem a zinkem dělá ze sezamu vynikající lék na choroby sluchu, očí, sliznic, kůže, nehtů a vlasů.

Sezam též obsahuje spoustu vitaminů, hlavně vitamíny B, E a karoteny. Vysoký obsah vitamínu B1 a B3, hořčíku a fosforu je mimořádně prospěšný na nervy, proto je sezam výborným lékem na neurózy,deprese a psychózy. Je vhodný především pro sportovce, studující i těžce pracující a nepostradatelný při nemocech srdce a cévního oběhu. Sezam je vysoce vhodný pro těhotné a kojící ženy, také tiší menstruační potíže a mírní příznaky menopauzy. Pro vegetariány a jiné stravovací směry odmítající konzumaci masa, může být stejně jako jiná semena vhodnou náhradou živočišných bílkovin.

Může také sloužit jako součást dresinků do salátů, k zahuštění polévek, lze ho použít jako marinádu na grilované maso, jako pomazánku, je možné jej použít například při pečení do různých druhů moučníků či cukroví a nebo dokonce jako náhražku másla. Nejlépe se však hodí k cizrně a do cizrnového Hummusu. Recept na něj najdete na našem Zaječím blogu.

TIP: Honí li vás mlsná, přidejte do Tahini trošku medu nebo jiného tekutého sladidla a máte zdravou, sladkou pomazánku. Můžete přidat např. i kakao nebo skořici (pozor, návykové! : )

 

Autor:Tereza
Datum:pro 4, 2014
Dobrý den, jak dlouho vydrží Tahini po otevření? Skladovat v chladničce? Děkuji za odpověď :-)
Autor:Václav Šašvata
Datum:pro 5, 2014
Email:
Dobrý den, ano, skladovat nejlépe v ledničce. Ale nedokážu říct, jak dlouho. Já mám tahini na kancelářském stolku, při pokojové teplotě, déle jak měsíc. Semtam, když nevím coby, tak si dám lžičku nebo dvě na chuť. Při otevření je více cítit typická zemitá vůně sezamu, ale chuťově je stále výtečné. Nicméně výrobce v produkt listu uvádí: "Po otevření spotřebujte nejlépe do 3 měsíců... Skladujte v chladu a temnu."
Autor:Tereza
Datum:pro 5, 2014
Děkuji za odpověď :-)
Autor:Iveta
Datum:led 27, 2015
Dobrý den, mohu se prosím zeptat, jak moc se liší chuť světlé a tmavé pasty? Případně jako byste spíše doporučili? Předem moc děkuji! IL
Autor:Václav Šašvata
Datum:led 27, 2015
Email:
Dobrý den, světlé tahini je vyrobeno z loupaných a tmavé z neloupaných semínek. Tmavé je chuťově výraznější, zemitější. Pokud jste tahini nezkoušela, pak možná raději světlou variantu.
Autor:Lenka
Datum:čec 29, 2015
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, jestli má pasta nahořklou chuť. Děkuji za odpověď a přeji pěkný den.
Autor:Petra Šťastná
Datum:čec 30, 2015
Email:
Dobrý den, ano, pasta má specifickou zemitou až nahořklou chuť. Světlé tahini méně, tmavé (díky slupce sezamových semínek) naopak ještě o trochu více. Hezký den
Shoyu sojová omáčka Meridian předchozí produkt Tahini Light - Světlá sezamová pasta 454g  další produkt Tamari sojová omáčka Meridian