Kešu krém Organic 170g Smooth - Bio

Složení: 96% lehce pražené kešu oříšky, 4% panenský slunečnicový olej.  Nově obsahuje slunečnicový olej, jelikož poslední úroda kešu oříšků obsahuje méně tuků než v předchozích letech.

Verze Smooth - jemně umleté

Kešu krém je vyrobeno z pražených kešu ořechů pomletých na jemnou pastu s přídavkem křupavých kousků. Kešu technicky vzato není ořech, ale semena tropického stromu Ledvinovníku západního (Anacardium occidentale) – stromu, který roste v tropickém klimatu např. v Jižní Americe, Indii nebo Africe. Pokud netušíte, jak tento plod vypadá, tak si určitě vyhledejte obrázek, budete překvapeni! Kešu mají nižší obsah tuku než většina jiných ořechů, přibližně 75% z jejich tuku jsou mono nebo polynenasycené mastné kyseliny a zhruba 75% z těchto nenasycených kyselin tvoří kyselina listová.

Kešu jsou bohaté na stopové minerály včetně železa (zásadní pro tvorby červených krvinek), mědi (důležité pro udržení zdravé hladiny cholesterolu v krvi a tvorbu kolagenu). Spolu se slunečnicovým semínkem mají nejvyšší obsah hořčíku ze všech ořechů a semen vůbec) a tryptofanu (esenciální kyselina). 

Kešu krém můžete uplatnit při pečení do různých sladkých krémů, na tvorbu slaných dresingů, namazat na čerstvé pečivo, dochutit smoothie koktejly nebo si vytvořit výtečnou směs ke snídani - cereální granolu.