název | dostupnost | |
---|---|---|
Kešu krém Organic 170g Smooth - Bio |
Skladem |
Složení: 96% lehce pražené kešu oříšky, 4% panenský slunečnicový olej. Nově obsahuje slunečnicový olej, jelikož poslední úroda kešu oříšků obsahuje méně tuků než v předchozích letech.
Verze Smooth - jemně umleté
Kešu krém je vyrobeno z pražených kešu ořechů pomletých na jemnou pastu s přídavkem křupavých kousků. Kešu technicky vzato není ořech, ale semena tropického stromu Ledvinovníku západního (Anacardium occidentale) – stromu, který roste v tropickém klimatu např. v Jižní Americe, Indii nebo Africe. Pokud netušíte, jak tento plod vypadá, tak si určitě vyhledejte obrázek, budete překvapeni! Kešu mají nižší obsah tuku než většina jiných ořechů, přibližně 75% z jejich tuku jsou mono nebo polynenasycené mastné kyseliny a zhruba 75% z těchto nenasycených kyselin tvoří kyselina listová.
Kešu jsou bohaté na stopové minerály včetně železa (zásadní pro tvorby červených krvinek), mědi (důležité pro udržení zdravé hladiny cholesterolu v krvi a tvorbu kolagenu). Spolu se slunečnicovým semínkem mají nejvyšší obsah hořčíku ze všech ořechů a semen vůbec) a tryptofanu (esenciální kyselina).
Kešu krém můžete uplatnit při pečení do různých sladkých krémů, na tvorbu slaných dresingů, namazat na čerstvé pečivo, dochutit smoothie koktejly nebo si vytvořit výtečnou směs ke snídani - cereální granolu.
Meridian Foods je britská firma se sídlem v severním Walesu, která ořechová másla vyrábí již déle jak 30let. Jejich ořechová másla jsou vyráběna z pečlivě vybraných surovin. Většina výrobků je k dostání ve dvou variantách – natural a organic. Jako jedna z mála firem, vyrábějících ořechová másla, se zavázala, že nebudou do žádných výrobků přidávat palmový olej. Ten se často přidává jako emulgátor, aby se neodděloval olej z ořechů a semen a nezůstával na povrchu. Máslo pak na pohled vypadá sice lépe, ale již o něm nelze říci, že je pouze ze 100% ořechů či semen, jako je tomu u másel Meridian.
Skladujte v suchu a chladu. Po otevření promíchejte a spotřebujte do 3 měsíců.
Průměné výživové hodnoty:
Energetická hodnota |
628kcal |
|
2604kJ |
Tuky |
51.26g |
z toho nasycené |
10.2g |
Sacharidy |
18.9g |
z toho cukry |
5.6g |
Vláknina |
4.3g |
Bílkoviny |
20.6g |
Sůl |
0.0g |
Vitamíny a minerály |
ve 100g |
DDD |
---|---|---|
Fosfor (mg) |
510.0 |
73% |
Železo (mg) |
6.2 |
44% |
Zinek (mg) |
5.7 |
57% |
Hořčík (mg) |
250 |
67% |
Mangan (mg) |
1.8 |
90% |
|
|
|
DDD = doporučené denní dávky
Adresa výrobce: Meridian Foods Limited, The Estate Office, Stockbridge Road, Sutton Scotney, Winchester, SO21 3JW, Velká Británie
Javorový sirup 330g - Bio - Ambient grade C - Merididan | předchozí produkt | Kešu krém Organic 170g Smooth - Bio | další produkt | Krém z Para ořechů - Brazil Nut 170g Meridian - DMT 7/2020 |