Vyhledávání
Domů Miso ječmenné BIO 300g nepasterované Sunfood VM

Miso ječmenné BIO 300g nepasterované Sunfood VM

Výrobce Mitoku / Sunfood VM
Kód produktu MISOJECM300
EAN kód 8594037111201
Dostupnost Skladem
Sleva 67,00 Kč (50%)
Cena 67,00 Kč
58,26 Kč bez DPH
Počet kusů
Cena před slevou 134,00 Kč
116,52 Kč bez DPH
Popis zboží

Miso má původ v Japonsku, kde je uznávané jako dar bohů. Jde o vyzrálou fermentovanou pastu ze sojových bobů a určitého druhu obiloviny. Můžeme mít nejen rýžové miso, ale i sojové, ječmenné, atd. Na jejich výrobu se nepoužívají žádné chemické prostředky, barviva, žádné sterilování ani zahřívání. Jde o co nejefektivnější zachování enzymů, které by se jakoukoliv úpravou zničily.

 

Obsahuje enzymy, vitamíny (B12), bílkoviny, stopové prvky, vlákninu. Miso je výživné, slané koření, charakteristický základ japonské kuchyně zejména k přípravě miso polévek, obdobný masovému výtažku (něco jako masox), k ochucení i jiné stravy např. restovaných jídel, těstovin (třeba nám známých asijských kudrnatých nudlí mie), do marinád, dresinků, omáček a pod. Miso je v podstatě jednou z hlavních kulinářských surovin Asie. V chladu jej můžeme uchovávat až po dobu několika měsíců. Také je dobré miso nevařit, nebo přidávat až na konci vaření, abychom si neznehodnotili enzymy a další prospěšné látky. Jeho bohatý obsah enzymů napomáhá lepšímu trávení potravin. Pomáhá i k odstraňování těžkých kovů a radioaktivních látek z těla.

 

Ve zdravých výživách se můžete často setkat s misem v igelitových baleních. Tato misa jsou však již „mrtvá“, bylo v nich ukončeno zrání a hmota již dále nijak nepracuje. Oproti tomu misa ve sklenicích jsou ještě stále živá a pracují – sklenice umožňuje „vypustit“ přebytečný vzduch a hmota může i nadále pracovat (v takovém případě by se plastový pytlík nafoukl a pravděpodobně praskl).

 

Složení:  sójové boby bio, ječmen bio, mořská sůl, Aspregillus oryzae (koji)-  vše BIO - produkt kontrolovaného ekologického zemědělství (země původu Japonsko)

 

Skladujte při teplotě do 10°C

 

Zatím žádné příspěvky
Mexická salsa Bio 220g předchozí produkt Miso ječmenné BIO 300g nepasterované Sunfood VM  další produkt Miso rýžové BIO 300g nepasterované Sunfood VM