Vyhledávání
Domů Himalájská sůl černá KALA NAMAK 250g

Himalájská sůl černá KALA NAMAK 250g

Výrobce Wolfberry
Kód produktu KALA250-WF
EAN kód 8594158033925
Dostupnost Skladem
Sleva 13,25 Kč (50%)
Cena 13,25 Kč
11,52 Kč bez DPH
Počet kusů
Cena před slevou 26,50 Kč
23,04 Kč bez DPH
Varianty zboží
název dostupnost

Himalájská sůl černá KALA NAMAK 250g

Skladem
Popis zboží

Himalájská černá sůl Kala Namak

Kala Namak se sice v češtině říká černá sůl, ale černá zdaleka není. Toto exotické dochucovadlo je bohatá směs minerálů s vysokým obsahem železa a dalších prvků, které soli dávají spíš temně rudou a šedou barvu.

Černá sůl se těží ze sopečných jezer Pákistánu a Indie a její chuť a vůně může ty, kteří s ní přijdou poprvé do styku odradit, protože připomíná uvařená vejce na tvrdo. Po tepelné úpravě však získává zemité aroma.

Podle ájurvédských lékařů je Kala Namak nejvíce prospěšnou formou soli, protože na rozdíl od obyčejné soli nezvyšuje obsah sodíku v krvi. Právě proto tito učenci doporučují černou sůl lidem, kteří mají vysoký tlak, nebo těm, kteří mají dietu s nízkým množstvím soli.

Bez černé soli by si místní obyvatelé nedokázali představit přípravu takových lahůdek jako je chaats, čatní, nebo raitas. A slavné koření čát másala? Tak vězte, že to by bez Kala Namak vůbec nebylo. Indové si tuto sůl dávají i na ovoce, takže můžete vyzkoušet v našich podmínkách malinko osolit například banán, nebo jablko a budete příjemně překvapení zajímavou chutí.

Chemické rozbory ukázaly, že Kala Namak obsahuje širokou škálu minerálních látek a stopových prvků. Nejvíce převládají chlorid sodný, chlorid hořečnatý, síran sodný, chlorid vápenatý a železo.

Nutriční hodnoty ve 100g

Energie: 0 kcal / 0 kJ; Tuky: 0 g; Sacharidy: 0 g; Vláknina: 0 g; Bílkoviny: 0g; Sůl: 100g.

Některé minerály ve 100g

Vápník: 340 mg; Mangan: 100 mg; Železo: 105.4 mg

Zatím žádné příspěvky
Harissa 130g Chilli Maga předchozí produkt Himalájská sůl černá KALA NAMAK 250g  další produkt Himalájská růžová sůl mletá Cereus